每當(dāng)我們?nèi)镜挈c(diǎn)吃的,
加點(diǎn)蒜泥的肥美生蠔,
簡直是吃貨的最愛。
但你能想象生蠔不僅能用于烹飪,
其實(shí)還可以造橋!
在《寰行中國:文化橋梁》紀(jì)錄片**集溝通中外中,
我們跟隨主持人原和玉,
前往泉州探訪當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)橋梁洛陽橋。
洛陽橋又名“萬安橋”,
相傳是當(dāng)時的泉州知縣蔡襄主持修建。
據(jù)記載,公元11世紀(jì)的洛陽江,
江流湍急,波濤洶涌,
水面有五里寬,水深難測,建橋難度非常之大。
當(dāng)你看到這座跨江接海、南北跨向的大石橋,
一定會驚嘆于它的雄偉,
卻很難想到這座橋的偉大之處在于水中的牡蠣。
過去古代的工匠,
無數(shù)次與狂濤激流的搏擊中摸索出經(jīng)驗(yàn),
他們在橋下養(yǎng)殖大量的牡蠣,
巧妙地利用牡蠣外殼附著力強(qiáng)、繁殖速度快的特點(diǎn),
把橋基和橋墩牢固地膠結(jié)成了一個整體,
這是世界造橋史上別處心裁的“種蠣固基法”,
也是世界上**個把生物學(xué)應(yīng)用于橋梁工程的例子。
其實(shí)泉州不止洛陽橋,
因?yàn)槿萦袛?shù)不清的海灣與河流,
大、小橋梁也星羅密布。
正所謂“閩中橋梁甲天下,泉州橋梁甲閩中”,
難怪《寰行中國:文化橋梁》紀(jì)錄片從泉州啟程!
中國第六長跨海大橋——泉洲灣大橋
橋,聯(lián)結(jié)江河的兩岸,
維系著交通、貿(mào)易的命脈,
讓商品在全世界流通,
起到溝通中外的作用,
但“橋梁”意義遠(yuǎn)不止如此。
鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)的瓦片,
它也是銜接冷與熱、干與濕的“橋梁”。
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踏上中國橋梁文化之旅。
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由別克與國家地理頻道聯(lián)合打造的
《寰行中國:文化橋梁》紀(jì)錄片,
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一起感受“中國橋”的文化盛宴。
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